至2014年10月6日
香港歷史博物館一樓
主辦
香港歷史博物館
香港在一八四一年開埠後，日漸發展成為地區上的交通樞紐，商旅頻繁往來，帶來百業興旺的景象，也帶來了各地的飲食文化；然而由於鄰近廣州，粵式飲食文化始終佔有主導的地位。時至今日，不獨南北佳餚例如京、川、滬、客家、潮州等地方菜式，以至英、法、俄、意、日、東南亞和印度的美食，都可以在香港享用得到，使得這片彈丸之地，成為名副其實的「美食天堂｣。
這個展覽透過介紹本地不同類型的飲食場所的歷史，讓觀眾認識到香港飲食文化的特色，並一同回味展品背後的故事。
