专题文章
从纸扎用品看香港民俗文化
香港历史博物馆
民俗组
2010年
| (曾于2010年7月明报月刊发表) |
| 纸扎用品在香港传统民俗中扮演重要角色，是乡村节庆的主要装饰品，亦是人与神灵沟通的媒介。如从祭祀对象和功能区分，纸扎用品可粗略分为节庆扎作、装饰扎作和丧葬扎作。从老照片可见，十九世纪香港重要庆典的纸扎装饰，多来自广州的著名作坊【图一】。其实，纸扎工艺在香港传承多年，从未中断，供应纸扎用品者，除了香烛纸扎铺外，还有围村扎作师傅及道士。曾有一段时期，香港扎作的狮头、龙头更远销至欧美地区，虽然近年纸扎用品多从内地输入，而围村扎作师傅亦已几近失传，但节日庆典及宗教仪式中使用纸扎的传统，则仍然保留下来。 |
| 节庆扎作 香港流传的节庆扎作中，不少皆具有象征意义，例如元宵围村点灯仪式用的灯【图二】，就以「灯」和「丁」谐音，用来象征宗族内的新生男丁。神诞巡游中运载神像的纸扎花炮，则是一所流动的神庙，其外设有「龙柱」及大将，上有灯笼、麒麟及八仙装饰，仿如真正的庙宇。至于纸扎神兽，如「大角麒麟」和「客家麒麟」等，有时会用来呈现族群的身份【图三】。此外，盂兰节和围村打醮时，都会扎起「大士王」等巨型神像，代表神灵降临，参与醮会。酬神用的各种「神衣」，冠帽靴鞋，一应俱全，并依照帝王将相袍服样式设计，突显其身份地位【图四】。 |
| 装饰扎作 至于装饰用的扎作，最常见的要数花牌及灯笼，除了节庆、婚嫁、新铺开张和就职典礼的花牌外，本地扎作师傅在1960年代左右亦发明了一种「机动花牌」，主要用风扇马达、皮带、铜锣、伸缩装置及各种纸糊人物，以章回小说或历史故事为题材，组装成一个个会发出声响，又有人物来回活动花牌箱，放置于饼店门外，以招徕顾客【图五】。这些花牌箱亦见于锦田乡十年一届太平清醮的会场中，以增添热闹【图六】。至于醮场另一角，则陈列地狱情景的扎作，有劝善惩恶的作用。过去纸扎摆设亦用于宴会场合，例如举行「满汉全席」时，都会布置小型纸扎牌楼及纸糊人物，以示隆重。同类的纸糊人物陈设，亦与各式饼食，供奉于盂兰节的神棚之内。 |
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丧葬扎作
最后是丧葬扎作，这些扎作用品主要供奉死者，金银山、金银桥及仙鹤用来超渡亡魂，另有满足死者衣、食、住、行各方面所需的物品，包括衣箱、服装、珠宝首饰、食物、麻雀枱、电玩、花园楼房、家具、电视机、汽车等，所有形制皆可按死者亲人的意愿而订造【图七】，所以各出新奇，更可以包罗潮流玩意。 |
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香港历史博物馆专家顾问施天赐 (Janet Lee Scott) 教授研究纸扎供品多年，更出版专书详尽介绍香港使用纸马和纸扎的习俗，是十分重要的参考资料。她更把收藏多年的风车、纸马及纸扎用品捐赠予博物馆，成为民俗藏品的一部份【图八】。香港历史博物馆的长期展览──「香港故事」则重构节日庆典的环境，为纸扎展品提供一个展示场景，让参观者从中认识到传统扎作工艺之美，亦明白到香港能够保存这类非物质文化遗产，是因为传统节庆在我们的日常生活中，仍然占有独特的地位。 |
图一：1907年港岛皇后大道西的节庆牌楼，是本地华人为欢迎英国干诺公爵而建造的。
图二：围村宗祠点灯仪式用的花灯。
图三：1997年长洲太平清醮中的「大角麒麟」。
图四：天后诞所用的神衣。
图五：昔日饼店门外用以招徕生意的机动花牌。
图六：1995年锦田十年一届打醮中的机动花牌。
图七：祭祀先人用的纸制木柜连音响组合。
图八：香港历史博物馆收藏的风车。
